جداسازی!

طالبان خانم ها را از آقایان جدا کرده و فقط به جنس مذکر اجازه کار و تحصیل می دهد.(دیگر کار از بحث اجازه "ادامه تحصیل" گذشته است!)

در کشور ما هم آقایان و خانم ها در بسیاری زمینه ها جداسازی شده اند و برای همین خانم ها حق استادیوم رفتن و سربازی رفتن را ندارند!

متاسفانه، ما وقتی به کلمه "جداسازی" فکر می کنیم ناخودآگاه فقط "آتش" و "پنبه" را در نظر می گیریم و از بسیاری جداسازی ها که اتفاقات خوبی را در جامعه رقم می زنند غافل می شویم.

البته، بر خلاف بیشتر اقشار جامعه، دانش آموختگان بهداشت محیط و مهندسی محیط زیست از پاره ای جداسازی های خوب و مفید آگاهی کامل( یا ناقص) دارند.

مثلا آن ها می دانند یخچال از مکان هایی است که کار جداسازی در داخل آن را باید جدی گرفت و از اختلاط غذاهای خام و پخته جلوگیری کرد!

غذاهای خام، میکروب های بیشتری از غذاهای پخته دارند و تماس نزدیک آن ها، از هر نوعی که باشد، میکروب ها را از غذاهای کثیف به غذاهای تمیز می کشاند.

روی این اصل است که غذاهای خام و نپخته را در پایین و غذاهای پخته را در بالا می گذارند.

این امر باعث می شود میکروب هایی که از بالا می افتند غذاهای تمیز را آلوده نکنند.( نگران نباشید! میکروب ها پرنده های خوبی نیستند و مثل گربه از پایین به بالا نمی جهند)

در فروشگاه های زنجیره ای، که همه چیز می فروشند، هم باید جداسازی را جدی گرفت و از قرار دادن شوینده ها در وسط مواد غذایی اجتناب کرد.

جداسازی زباله های تر و خشک، خوشبختانه، تا حدودی جا افتاده و درست است که پسماندهای تر جداشده به مصرف تولید کود( کمپوست) نمی رسند، پسماندهای خشک جدا شده ضمن دارا بودن قابلیت خرید و فروش در بازار، فضای ارزنده اماکن دفن را بیخود و بی جهت اشغال نمی کنند.

جداسازی لباس ها را ما معمولا انجام نمی دهیم و نه برایمان مهم است که بعضی البسه اتو بر نمی دارند و نه می دانیم برخی لباس ها را باید با لباس های همرنگ شست و آن ها را جز در دل آب سرد قرار نداد.

بعضی پا را از این مرحله فراتر نهاده و از یک سبد مشترک برای نگهداری البسه کثیف و شسته شده استفاده می کنند.

جداسازی، انصافا، در نویسندگی هم مهم است و هر وقت نگارنده بخواهد مطلب را ادامه دهد، و برای اینکار کلمات مناسب پیدا نمی کند، معمولا از " جدا از همه این ها" به نحو احسن استفاده می نماید.

+ نوشته شده در شنبه سی و یکم تیر ۱۴۰۲ ساعت 17:56 توسط محمد ماکویی  |